Текущее время: 16 окт 2018, 12:43

Часовой пояс: UTC + 3 часа

                 


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 157 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 16  След.
 ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО 
Автор Сообщение
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2010, 17:16
Сообщений: 8111
Откуда: Петербург
Cпасибо сказано: 1230
Спасибо получено:
1371 раз в 1188 сообщениях
Cпасибо сказано
Новое сообщение ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Девчонки, кто печет, дайте рецептик теста с дрожжами, которое не нужно ставить подниматься. Знаю, есть для ленивых такой рецепт :blush:

_________________
наши каталоги
Изображение


29 окт 2010, 19:02
Профиль
повелитель цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2010, 01:58
Сообщений: 1678
Откуда: Петербург
Cпасибо сказано: 14
Спасибо получено:
75 раз в 69 сообщениях
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: Дрожжевое тесто
У меня есть рецепт, но это скорее слоено-дрожжевое тесто. Очень быстро и вкусно. На всякий напишу :)

Рецепт:
3 стакана муки;
1 пачка сливочного масла (250 гр);
1 стакан молока;
разрыхлитель (пакетик);
дрожжи (не настаивать).

Масло порубить с мукой, добавить молоко, дрожжи (размоченные в этом же молоке, например) и разрыхлитель.
Затем эту мелкую крошку помесить руками до однородной массы и готово! Если тесто в два слоя (снизу и сверху), то верхний слой нужно часто проткнуть вилкой, чтобы в духовке оно не вздулось пузырём.

Я делаю таким образом пирог с лимоном. Вкуснятина получается.
Для начинки беру большой лимон с толстой (желательно) кожурой, его измельчаю и перемешиваю с сахаром. Тесто делю на три части: одна на противень, другая на первый слой лимона, третья на вторую часть лимона.

Но можно и с капустой и с чем угодно. Вкусно и быстро.

_________________
Красота спасёт мир...
Изображение

Мой альбом


29 окт 2010, 20:44
Профиль Отправить email
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2010, 17:16
Сообщений: 8111
Откуда: Петербург
Cпасибо сказано: 1230
Спасибо получено:
1371 раз в 1188 сообщениях
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: Дрожжевое тесто
Вика, спасибо :)
А как думаешь, сливовое варенье пойдет для такого теста?
И еще, дрожжей сколько нужно в граммах? :roll:

_________________
наши каталоги
Изображение


30 окт 2010, 09:49
Профиль
повелитель цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2010, 01:58
Сообщений: 1678
Откуда: Петербург
Cпасибо сказано: 14
Спасибо получено:
75 раз в 69 сообщениях
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: Дрожжевое тесто
Любое варенье подойдет, только нужно перемешать его с крахмалом, чтобы не вытекало :)
А дрожжей сколько - это нужно посмотреть дозировку на самой упаковке дрожжей, там обычно написано, на какое кол-во муки сколько дрожжей.

_________________
Красота спасёт мир...
Изображение

Мой альбом


30 окт 2010, 13:50
Профиль Отправить email
повелитель цветов

Зарегистрирован: 28 янв 2010, 17:22
Сообщений: 4521
Откуда: Г. Санкт - Петербург
Cпасибо сказано: 3
Спасибо получено:
137 раз в 124 сообщениях
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: Дрожжевое тесто
Самый простой рецепт любого теста - идёшь в магазин и покупаешь готовое. Обычно в больших магазинах, где выпекают свою продукцию , всегда продают их фирменное тесто. Быстро, вкусно, удобно. Я такое тесто покуаю в Перекрёстке. :)

_________________
ИзображениеКаталоги: http://fialki-spb.ru/price.html


30 окт 2010, 17:26
Профиль Отправить email
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2010, 17:16
Сообщений: 8111
Откуда: Петербург
Cпасибо сказано: 1230
Спасибо получено:
1371 раз в 1188 сообщениях
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: Дрожжевое тесто
Ира, это я поняла, но хочется ж выпендриться 8)

_________________
наши каталоги
Изображение


30 окт 2010, 17:29
Профиль
повелитель цветов

Зарегистрирован: 28 янв 2010, 17:22
Сообщений: 4521
Откуда: Г. Санкт - Петербург
Cпасибо сказано: 3
Спасибо получено:
137 раз в 124 сообщениях
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: Дрожжевое тесто
Хочется потом кухню от муки драить? :-D

_________________
ИзображениеКаталоги: http://fialki-spb.ru/price.html


30 окт 2010, 17:31
Профиль Отправить email
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2010, 17:16
Сообщений: 8111
Откуда: Петербург
Cпасибо сказано: 1230
Спасибо получено:
1371 раз в 1188 сообщениях
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: Дрожжевое тесто
Да это мы легко :nahimichila:

_________________
наши каталоги
Изображение


30 окт 2010, 17:34
Профиль
повелитель цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2010, 01:58
Сообщений: 1678
Откуда: Петербург
Cпасибо сказано: 14
Спасибо получено:
75 раз в 69 сообщениях
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: Дрожжевое тесто
При моем варианте теста кухню от муки драить не надо. Если, конечно, дети петарду не положат в куль с мукой. :%)

_________________
Красота спасёт мир...
Изображение

Мой альбом


30 окт 2010, 21:52
Профиль Отправить email
повелитель цветов
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 мар 2010, 15:38
Сообщений: 1279
Откуда: Москва
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
41 раз в 37 сообщениях
Cпасибо сказано
Новое сообщение Re: Дрожжевое тесто
Купцова Ирина писал(а):
Самый простой рецепт любого теста - идёшь в магазин и покупаешь готовое.

+1


31 окт 2010, 10:35
Профиль Отправить email
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 157 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 16  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Фиалки в Петербурге Форум Калейдоскопа фиалок Рейтинг@Mail.ru